你知道蛇酒吗?它有没有毒呢?就让小编为大家介绍一下吧!

在南方 , 很多人都会泡一点蛇酒来养生 , 那问题来了 , 蛇酒有毒吗?接下来 , 小编为大家分析一下 。
在我国 , 一直有活蛇泡酒的习俗 , 而且蛇酒的功效还非常多 , 但很多朋友都怀疑蛇酒有毒 。事实上 , 蛇酒可以喝 , 但不能喝来历不明的蛇酒 。
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用于泡酒的蛇 , 既有毒蛇又有无毒蛇 , 所以许多人担心喝了蛇酒就会中毒 。其实 , 蛇毒只是一种蛋白质 , 它经过白酒浸泡后 , 就会迅速分解 , 所以大家不必过于担心 。但是 , 必须要用五十度以上的白酒来泡蛇 , 而且浸泡时间要够长 。
一般情况下 , 若采用生浸法 , 则需浸泡两个月以上 。毒性越大 , 浸泡时间越长 , 不然毒素一时半会分解不了 。当然 , 蛇经过浸泡后 , 其有效成分会完全溶解在酒中 , 此时我们喝酒就好了 , 千万不要吃肉 。而且食用少量的蛇毒是没有关系的 。因为蛇毒无法抵抗蛋白酶的攻击 , 因此它会被这些蛋白酶分解 , 现在你知道了吗?

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