鲁花积极种植高油酸花生背后：构建全产业链布局，从源头到餐桌保障健康品质
近年来 ， 随着消费升级趋势日益明显 ， 产品品质愈来愈成为影响消费者购买的重要因素 。对于粮油行业来说 ， “高油酸”已成为目前食用油产品消费升级的一个重要方向 。
食用油中油酸含量的高低 ， 是评价油品优劣的重要标准 。科普资料显示 ， 油酸属于单不饱和脂肪酸 ， 是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸 ， 对人体健康很重要 ， 被营养学界称为“安全脂肪酸” 。高油酸除了能够降低患心血管疾病的几率之外 ， 也有天然抗氧化能力强的优点 。油酸在花生中含量较为丰富 ， 因此由高油酸花生制作而成的花生油也被认为是健康的、稳定的高品质食用油 。
事实上 ， 作为民族品牌的典型代表、中国高端食用油的引领者 ， 鲁花早已洞察“高油酸”食用油这一趋势变化 。不仅推出了被誉为“国货精品”的高油酸花生油产品 ， 更全力布局高油酸花生油全产业链发展模式 。
全方位赋能高油酸花生油全产业链
把产业链所有关键环节都做到自主可控 ， 才能更好地保障产品的安全、优质 。
构建高油酸花生油全产业链 ， 良种培育是第一步 。早在2009年 ， 鲁花就绕开了单纯进口国外高油酸花生原料的简单路径 ， 启动了高油酸花生育种计划 ， 并成立农业科技推广公司 ， 与国内各大科研院所产学研合作 ， 开展高油酸花生良种的引育试验、生产示范、经营推广 。
多年的探索与沉淀 ， 鲁花在2013年成功培育研发出了适合在全国各地种植的鲁花19、花育963、花育52、花育661等高油酸花生新品种十余个 。这些新品种具备花生颗粒饱满度高、油酸含量高 ， 出油量高 ， 亩产量高等优良特性 ， 是花生品种中的精品 。高油酸花生种子的成功培育 ， 不仅标志着中国本土高油酸花生品种被广泛推广开来 ， 同时也预示着在世界占据了遥遥领先的技术优势 。
文章图片
文章图片
不仅仅在培育良种方面下功夫 。近年来 ， 鲁花还致力于高油酸花生的推广 ， 不断拓展高油酸花生良种繁育基地、原料种植基地 。目前 ， 鲁花高油酸花生种植基地已覆盖山东、河南、河北、湖北、江苏、安徽、新疆、内蒙、吉林等全国多个省份 。鲁花甚至还提出了“高油酸花生种在哪里 ， 鲁花的工厂就建在哪里”的口号 ， 以优质花生基地建设不断促进高油酸花生良种的更新换代 。
有了优质高油酸花生原料 ， 如何将其打造成高品质的高油酸花生油送到消费者的餐桌上 ， 也并非易事 。
为此 ， 鲁花在油品压榨过程中采用先进的“5S压榨工艺” ， 该工艺以五大技术为核心 ， 创造性地实现了花生油的高端化、现代化、规模化制取 ， 既保留了花生的天然浓香和营养品质 ， 又去除了黄曲霉素 。其中去除花生油中黄曲霉素技术更被称为中国食用油的“二次革命” 。值得一提的是 ， 凭借这一工艺 ， 鲁花还获得了“国家科技进步奖” ， 同时也被誉为“中国花生油压榨专家” 。
文章图片
文章图片
经过多年的持续耕耘 ， 2017年12月 ， 鲁花研制的高油酸花生油产品正式面市 。现如今 ， 鲁花已成功构建了自主可控、安全可靠的高油酸花生油全产业链体系 ， 从源头到餐桌确保为消费者带来极致品质的高油酸花生油 。
国货精品彰显民族品牌实力
当前 ， “国潮”发展趋势下 ， 中国民族品牌集体持续向上 ， 美誉度逐渐提升 ， 越来越多消费者愈发青睐国产品牌 ， 对国货精品感到自信 。
推荐阅读
- 刘自超：种植红叶石楠 让日子红红火火
- 沁阳：温室大棚种植带来“甜蜜”生活
- 科技赋能食用菌种植奏响发展振兴曲
- 沃柑种植拓宽群众增收路
- 分手多长时间后男友才会慌
- 康县：火麻种植开辟致富路
- 库特其村：大棚蔬菜种植铺就致富路
- 保持积极，人生什么时候都不算晚
- 人生，一半是积极，一半是随缘
- 健康科普读物渐成刚需，上海学术出版积极布局医学人文领域