脑洞大开/自助体验馆吸客 培训学校育人才
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图：厂前放置非洲原石雕塑螺蛳 。
有朋自远方来 ， 不妨宴客于螺蛳粉会客厅──螺蛳粉体验馆（含螺蛳粉自助餐厅、螺蛳粉火锅宴）：有特色 ， 有面子 ， 还省钱 。螺霸王专门打造了两层可容纳400人就餐的螺蛳粉特色主题自助体验餐厅 ， 带朋友参观螺蛳粉生产线、逛螺蛳粉文化馆、然后走进体验馆 ， 亲自动手 ， 体验自助螺蛳粉和品尝螺霸王独创的螺蛳粉火锅 ， 岂不乐乎？旁边是螺蛳粉特产超市 ， 体验完自制的螺蛳粉 ， 还可以挑选几款喜欢的螺蛳粉回家与亲友共享 。
“这家螺蛳粉体验店 ， 创下第一家以工厂化、标准化、品牌化的开店模式 ， 可以说 ， 螺蛳粉的傻瓜式开店成为现实 。”姚汉霖说 ， 在螺蛳粉产业的风口之上 ， 如何快速开店 ， 快速覆製是一道难题 。“和我们合作 ， 不需要身怀大厨绝技 ， 也不需要祖传秘方 ， 哪怕是创业新鲜人 ， 只需简单培训标准化操作流程 ， 即可开店 。”
螺蛳粉店所需要的九种配料 ， 全部由螺霸王工厂端直供到店面 ， 包括汤料包、红油、醋包、酸笋、酸豆角、腐竹、花生、螺蛳、米粉等 ， 全产业链支持 ， 连螺蛳粉的全套标准厨房设备 ， 也一应俱全 。姚汉霖透露：“我们即将与柳州市螺蛳粉产业学院合办一家螺蛳粉培训学校 ， 面向全国招生培训 ， 做人才输出 ， 把螺蛳粉店开遍全国 。”
【脑洞大开/自助体验馆吸客 培训学校育人才】来源：九派新闻
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