有了这个秘密武器,我比广东人还会煲汤( 二 )
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同福姥香汤料包礼盒
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以前为了煲汤 , 观东煮得买一堆料回来 , 各抓一丢胡乱搭配 。
不是这多了就是那少了 , 口味变化也不多 , 怎么着都是老口味;买的配料多了 , 占地方不说 , 放久了用不上过期 , 真的很浪费 。
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而同福佬香汤料包非常方便省事 , 拆开即用 , 还有8款可以选择 , 怎么喝都不会腻 。
每一种都做了独立包装 , 干燥卫生 , 到手自己简单泡发 , 加上买的肉放一锅就完事!
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啰嗦一句 , 汤料的选择其实很有讲究 , 并不是看上去的一锅乱炖 。
好的搭配会让食材的鲜味相互促进 , 也会让营养更加均衡 。
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接下来观东煮给大家详细介绍下8款汤料 。
/01/人参枸杞汤
选用 人参、枸杞子、甘草、莲子、茯苓、山药、桂圆和红枣 8款营养配料。
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《神农本草经》内记载人参:“味甘微寒 。主补五脏 , 安精神 , 定魂魄 , 止惊悸 , 除邪气 , 明目 , 开心益智 。久服 , 轻身延年” 。人参也被誉为"百草之王" 。
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枸杞子药食同源的历史悠久 , 早在《神农本草经》中就被列为上品 , 称其为"久服轻身不老、耐寒暑" , 有延衰抗老的功效 。
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人参枸杞汤中带有着大量的蛋白质元素 , 还有各类的微量元素 , 可以让人体得到呵护 , 还属于是脂肪含量较高的食材 。
在冬天的时候 , 喝一点这样的汤 , 暖身效果非常好 。
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/02/十全排骨汤
组合了桂圆、黄豆、淮山药、玉竹、茯苓、大枣、百合、杏仁、陈皮和枸杞十大经典配料 。
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一套好汤组合拳 , 让你煲的汤不再寡淡无味 。
到手泡发一下 , 加入鸡/鸭/筒骨……和水直接炖就行 。
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/03/虫草花螺片汤
这是《都挺好》明玉同款虫草汤 。
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备用食材排骨、生姜 , 还有买回来的同福姥香汤料包 。
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