冬天怕冷多吃它!每天来几片,散寒又祛湿气~宝宝辅食
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气温已经降到零下了 , 出门就算穿的再厚 , 防冷依然靠“抖” 。
往年这时候 , 我妈都会做点姜片糖 , 拿来泡水喝 , 一口下去 , 浑身都暖乎乎 。
姜可是驱寒的好东西 , 光用它来爆锅、去腥也太可惜了 。
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今年也不例外 , 也要把姜片糖安排上 , 让喝水又多了一丝乐趣 。
虽然已经吃了好多年了 , 但一直没和大家分享过 , 想试着做的姐妹可以DIY一下啦 。
其实一点也不复杂 , 拿捏住最重要的炒糖霜步骤就ok 。
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只要你有耐心 , 不停小火翻炒 , 真的没有不成功的道理 。
做成糖的姜片一改往日的辛辣 , 可以直接吃 , 这又甜又辣的口感可是很难得的 。
对于小宝宝来说 , 一勺梨膏几片姜糖一起泡水喝 , 润肺又御寒 , 太合适给娃吃 。
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食材:姜250克、白砂糖100克
是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品泡水喝
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:40分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝 。
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食材的重量 , 仅代表制作量 , 不代表宝宝的添加量 。
准备食材:姜250克、白砂糖100克 。
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姜去皮切成片 。
tips:不喜欢辛辣味的姐妹可以用子姜 , 老姜的味道会更浓烈一些 。
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姜片放入清水中反复换水清洗 。
tips:直到水变的清澈就可以 , 这样可以最大程度上去除姜的辛辣感 。
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洗好的姜片中放入白砂糖 。
tips:不想用白砂糖的话 , 换成等量的冰糖、黄冰糖都可以 。
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每片姜片均匀的裹上白砂糖 。
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