美食推荐：香辣肥肠、松仁玉米、泡椒拌鸡胗、酱汁豆腐
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松仁玉米
材料：
玉米粒、松仁、胡萝卜、盐、白砂糖、鸡精、水淀粉、油
做法：
1.玉米粒、松仁分别洗净 ， 沥干水分 ， 胡萝卜洗净 ， 切成玉米粒大小的丁 。
2.炒锅放植物油小火烧至三成热 ， 放入松仁滑散 ， 待其稍微变色 ， 捞出控油 。
3.锅留底油烧热 ， 放入玉米粒和胡萝卜丁翻炒至断生 ， 加入盐、白砂糖、鸡精炒匀 。
4.放入松仁稍炒 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 炒匀即可 。
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泡椒拌鸡胗
材料：
鸡胗、泡椒、姜片、蒜末、鸡粉、料酒、辣椒油、生抽、芝麻油
做法：
1.锅中加入适量水 ， 放入鸡胗、姜片、料酒、盐 ， 水烧开后 ， 用小火煮10分钟 ， 捞出晾凉 。
2.放凉的鸡胗切成薄片 ， 泡椒对半切开 。
3.把切好的鸡胗片放入碗中 ， 加入泡椒、蒜末、葱花、生抽、盐、鸡粉、辣椒油、芝麻油 ， 搅拌均匀即可 。
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酱汁豆腐
材料：
豆腐、木耳、胡萝卜、香葱、番茄酱
做法：
1.先把豆腐切成2厘米见方的小块 ， 用淡盐水浸泡10分钟 。
2.木耳泡发切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 小香葱切末 ， 大蒜剁碎 。
3.用2勺糖、1勺醋、2勺番茄酱、2勺水、1勺酱油调成汁待用 。
4.豆腐从盐水中捞出沥干水分 ， 热锅凉油 ， 放入蒜末爆香 ， 放胡萝卜、木耳翻炒 ， 听到木耳爆出响声后 。
5.放入豆腐翻炒1分钟 ， 放调好的汁 ， 小火煮至粘稠 。
6.放一勺盐抄匀 ， 出锅装盘 ， 撒上小香葱即可 。
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香辣肥肠
材料：猪大肠、胡萝卜、青椒、香菜、油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、葱、姜
做法
1.将猪肥肠切成段 ， 放入碗中 ， 加酱油、料酒腌制 。
2.胡萝卜洗净切片 ， 青椒切段 ， 香菜切末 。
3.葱洗净切花、姜洗净切丝 。
4.淀粉加水调成芡汁备用 。
5.炒锅加油烧热 ， 下入姜丝爆香 ， 倒入肥肠煸炒 。
6.加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤 ， 大火烧开 ， 转中火煮熟肥肠 。
7.再加味精 ， 胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下 ， 用水淀粉勾芡出锅即可 。
【美食推荐：香辣肥肠、松仁玉米、泡椒拌鸡胗、酱汁豆腐】来源：小龙的幽默段子
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