为莫桑比克农牧业发展贡献中国方案( 三 )
“开展菌草种植示范可以在推动菌草种植的同时 ， 积极发展草食家畜、家禽产业 ， 与此同时还可以建立一种植物、动物、微生物协调发展的生态循环模式 ， 有助于当地生态的循环发展 。”胡小全说 。“为了更好地保持示范项目的连续性 ， 我们还捐赠了一间食用菌接种培养室、一间出菇房 ， 以及相应的种材、配套设备和工具 ， 共约28个大件、500多个小件物资 。”
授人以渔
让中国技术普惠“腰果王国”
为了让畜牧业技术更好地得到推广应用 ， 专家组决定按照莫方所需 ， 向非洲畜牧业同行们开展技术培训 。
“本期项目中的技术培训主要面向莫桑比克畜牧业高层技术负责人和技术人员、蒙特拉内大学兽医学院的师生等 。我个人的重点培训领域是畜牧繁育和食用菌培养技术 。”胡小全说 。
在培训中 ， 胡小全将理论与实践相结合 ， 将课堂讨论与课后答疑相结合 。在培训前认真总结技术经验并制作成课件和技术手册发放给培训学员 ， 在课后积极回答学员在生产实践中遇到的相关问题并给出解决方案 。三年来 ， 胡小全共开展培训13期 ， 培训人数达227人次 。
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2021年5月20日 ， 胡小全在莫桑比克马普托动物科学中心食用菌研究实验室指导学员采用超净工作台接种食用菌菌种 。（胡小全提供）
“我要以此为职业 ， 做大做强 ， 并且让我的儿子、孙子以此为事业 。”“中国技术简单易行 ， 是我们脱贫致富、改善环境的好技术……”在听过胡小全的培训后 ， 学员好评如潮 。
2021年10月7日 ， 莫桑比克农科院院长为专家组的每位成员颁发了表彰证书 ， 表彰他们为当地农业发展作出的突出贡献 ， 并赠予他们莫桑比克特色礼物卡普拉纳斯 。次日 ， 胡小全还收到了莫桑比克马普托动物科学中心负责人向他们颁发的莫桑比克国际农业科学技术合作奖证书 。
工作之余 ， 胡小全也和组内专家们积极克服疫情带来的不利影响 ， 及时调解心态 。打乒乓球、阅读、游泳已经成为了胡小全业余生活的必备选项 。此外 ， 他还兼职专家组的副组长 ， 分管财务和车辆管理 ， 联络莫方专家 ， 开展物资清关、车辆采购等工作 ， 为专家组的工作保驾护航 。
“三年的交往让我们从陌生到熟悉再到真挚 ， 他们的热情、善良也同样影响着我 。莫桑比克地大物博、资源丰富 ， 相信只要中莫人民齐心合力 ， 当地的农业发展一定大有可为 。希望他们的日子越过越好 ， 我们的友谊地久天长 。”胡小全说 。
记 者：李凯至
责任编辑：昝继芳
设计排版：卢一凡
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【为莫桑比克农牧业发展贡献中国方案】来源：北京周报
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