可以生吃的返蜜鲜百合( 二 )
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一碗下肚
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蒸熟的百合口感绵密、味道清甜
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虽不以入药为主 ， 返蜜百合 ， 更成为许多家庭不可或缺的健康食材 。
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吃鲜百合前 ， 还要注意一点：土生土长的鲜百合 ， 都是直接从地底挖出来的
所以食用之前 ， 村长建议先稍微搓洗一下 ， 再用刀切去残留的根儿和瓣尖枯黄的边儿 ， 最后一瓣一瓣掰下来再清洗就可以了 。
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注：百合瓣尖有枯黄的边 ， 是百合开花后 ， 枯萎的花茎留下的 ， 这是属于正常现象 。鲜百合需要放置在通风阴凉干燥处 ， 最好是-4~0℃冷藏 。
来源：搜狐
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