红薯“新吃法”,只需简单几步,就能吃到甜丝丝的小甜品咯
红薯“新吃法” , 只需简单几步 , 就能吃到甜丝丝的小甜品咯
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红薯 , 又叫甘薯 , 是一种产量很高 , 适应性很强的粮食作物 , 它的根、茎、叶是很好的饲料 。富含丰富的营养物质 , 是一种天然的滋补食品 , 把红薯当作正餐 , 每天吃一顿 , 可以减肥 , 因为红薯可以阻止人体对脂肪和胆固醇的吸收 , 同时还能够分解胆固醇 , 促进新陈代谢 , 从而达到减肥的作用 。
【红薯“新吃法”,只需简单几步,就能吃到甜丝丝的小甜品咯】
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红薯好处多多 , 接下来就跟大家分享一下红薯的新吃法:红薯汤圆 , 超级好吃的一道甜品 。赶快来学一学吧!首先准备3个红薯 , 80克糯米粉 , 10个红枣 , 适量的桂花、冰糖和水 , 这道甜点最好是用电饭锅做喔!简单方便嘛 。先把红薯洗干净 , 然后去皮切块儿 , 放到电饭锅里面 , 也可以用微波炉 。
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红薯蒸熟以后 , 用勺子压碎 , 要压得很碎很碎喔!然后开始按照放一点红薯再放一点糯米粉这样的顺序 , 慢慢加 , 如果太干了也可以加一点开水 , 注意是开水喔 , 千万不要用冷水 。自己感觉可以了 , 就要开始搅拌或者是揉了 , 过程中如果觉得太黏了 , 可以洒一点点粉 , 如果你觉得红薯不甜 , 可以放点糖 。
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然后要不停的揉 , 一直揉到手光盆光面光 。按照自己的喜好决定汤圆的大小 , 为了防止互相粘连 , 要在揉好的汤圆上撒一点点粉 。接着就可以准备下锅了 , 准备一锅水 , 加冰糖和红枣 , 当然也可以根据自己的口味来 , 需要提前泡半个小时 , 先把红枣放进锅里面煮 , 煮十分钟之后 , 如果闻到红枣的香味 , 就可以下汤圆了 。
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下的时候要一个一个的慢慢下 , 煮到汤圆全部都浮起来就可以了 , 可以加点桂花 , 搅拌均匀 , 盖上锅盖闷两分钟 , 就可以吃了 , 甜丝丝的很好吃 , 特别适合现在这样冷的天气 , 吃上一碗 , 浑身都暖融融的 , 可以提前多做点 , 存起来 , 早上起床煮一碗吃 , 这样既省时间 , 一上午也都很有活力 , 大家有空可以试一下喔
来源:搜狐
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