莲子炒肉能够预防老年痴呆，提高大脑的活性
人一到了年纪就会想到养生 ， 毕竟人越老身体这个功能就会慢慢衰退 ， 也只有养生才能够让身体更加健康 。很多人生怕老了之后会得老年痴呆连累子女 ， 对于养生这个问题则会更加的注重 。其实养生有很多种方法 ， 其中食疗这个方式是最适合的 ， 在平常中一定要注意自己的饮食 。有这样一一些菜品能够很好的预防老年痴呆 ， 让大脑更加的灵活 ， 坚持长期的去吃更能够体现出效果 。这种菜品就是莲子 ， 莲子能够很好的预防老年痴呆 ， 提高大脑的活性 ， 下面让我们一起来看一下莲子最营养的做法吧 。
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01.莲子炒肉
所需食材：莲子 ， 猪肉油 ， 盐 ， 鸡精 。
做法：
1.把莲子去掉芯后用水泡一下 。把猪肉和瘦肉分开切成小片 。莲子一定要洗干净 。
2.起锅把肥肉倒进去炒出油 ， 再把莲子放进去翻炒 。
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3.之后放入瘦肉 ， 再加入一些的盐和清水稍微煮一下 ， 最后放入鸡精即可食用 。
功效：夏季养生经常吃这道菜 ， 能够起到安神固原和强心安神的作用 ， 莲子有着预防老年痴呆的功效 ， 甚至有的人说经常吃莲子还能够长生不老 。经常吃这道菜 ， 能够生精益气 ， 甚至还可以补肾润肺 ， 让人的身体越来越健康 ， 起到强身健体的功效 。肉和莲子一起搭配着吃 ， 使这道菜品更加的有营养 ， 起到延年益寿的功效 。
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02.排骨莲子
所需食材：排骨 ， 莲子 ， 醋 ， 盐 。
做法：
1.首先把买回来的排骨用清水清洗一下 ， 把血水清洗干净 ， 莲子用水浸泡半小时左右 。
2.之后高压锅中加入两大盘的水 ， 水一定要多之后把排骨和莲子一起倒入高压锅内 。
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3.把排骨和莲子倒进去之后 ， 滴入几滴的醋 ， 大约炖15分钟时间到了之后再放入一些的盐 ， 即可出锅品尝 。
【莲子炒肉能够预防老年痴呆，提高大脑的活性】功效：莲子能够补心肾 ， 益精血 ， 经常吃莲子 ， 对身体有着很大的好处 。人都说莲子一把 ， 大脑灵活 ， 痴呆不怕 。所以经常吃莲子能够预防老年痴呆 ， 能够提升人的记忆能力 ， 让记忆能力逐渐增强 。在夏季经常吃这道菜品 ， 可以起到健脾养心和美容养颜的功效 ， 还能够起到补肾的效果 ， 经常熬夜的人群也很适合吃这道菜品 ， 对身体有很大的好处 。
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