鲜肉汤圆｜原来鲜肉汤圆能这样鲜香美味，别有一番滋味
鲜肉汤圆｜原来鲜肉汤圆能这样鲜香美味 ， 别有一番滋味
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鲜肉汤圆
原料：糯米粉、肉馅
辅料：葱末、姜末、鲜酱油、蚝油、盐、花生油
做法：
1、把糯米粉准备好 ， 五花肉打成肉馅 ， 调料备用
2、把糯米粉加入适量的清水 ， 和成软硬适中的面团
3、把肉馅中加入味极鲜酱油提鲜
4、再加入蚝油 ， 少许盐搅拌均匀入味
5、最后加入适量的花生油 ， 葱末姜末搅拌均匀 ， 馅料就拌好了
【鲜肉汤圆｜原来鲜肉汤圆能这样鲜香美味，别有一番滋味】6、把糯米粉面团分成小剂子 ， 按出一个窝 ， 放上肉馅 ， 收紧口 ， 团成圆球即成
7、汤圆包好了放到擦干水的盘子里
8、砂锅放水烧至快开锅的时候 ， 放入汤圆 ， 改成小火 ， 然后用勺子轻轻推动汤圆防止粘锅
9、盖上盖子小火慢煮大约7分钟 ， 汤圆漂起膨大 ， 就是汤圆熟透了
10、捞出汤圆 ， 舀上少许汤 ， 加少许香菜枸杞点缀 ， 即可开吃
来源：厨房天地
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