吃剩下的炸鱼块别扔，加入白菜炖一炖，味道鲜美，软嫩鲜香
吃剩下的炸鱼块别扔 ， 加入白菜炖一炖 ， 味道鲜美 ， 软嫩鲜香
因为家里人比较喜欢吃鱼 ， 平时会用鱼做各种各样的烹饪 ， 偶尔还做会炸鱼 。前段时间朋友送了我一条挺大的鱼 ， 所以把它切成了块炸了一下味道还是很不错的 ， 但是由于太多了没有吃完就放冰箱中冻起来了 。
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这几天收拾冰箱 ， 把鱼块取出来解冻之后 ， 加了一颗白菜炖了一下 。没想到味道异常鲜美 ， 受到家人的一致好评 。其实美食就是这样 ， 很多时候看似不搭边的食材 ， 不经意的烹饪就能做出意想不到的美味 。
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冬天常吃大白菜对身体的健康也是有非常多的好处 ， 白菜俗话说百菜不如白菜 ， 白菜是这个季节的应季蔬菜 ， 在我们东北入冬之后 ， 家家户来都会买很多白菜囤积起来 ， 因为冬天的不时之需 ， 白菜不仅可以直接炖炒 ， 还可以做辣白菜 ， 腌酸菜 。
白菜最突出的功效就是它能够促进肠胃的消化 ， 润肠通便 ， 冬天室外天气比较寒冷 ， 运动减少了 ， 有的时候就难免出现不消化的症状 ， 常吃白菜能够减轻这样的状况 ， 并且白菜还有非常多的营养元素 ， 都是人体所需要的 。白菜价格还便宜 ， 正好和家里吃剩下的炸鱼块炖了一下 。快来看看我做的白菜炖鱼块吧 。
【吃剩下的炸鱼块别扔，加入白菜炖一炖，味道鲜美，软嫩鲜香】
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【菜品】：白菜炖鱼块
【烹饪食材】：大白菜一颗 ， 炸好的鱼块一盘 ， 食用油一大勺 ， 盐一勺 ， 生抽一勺 。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材 ， 将白菜清洗干净 ， 去掉根部 ， 然后切成段 。
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2、剩下的炸鱼块别扔 ， 就像我这样做 ， 在冷冻室里取出来自然解冻备用 。
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3、起锅烧油 ， 油热之后倒出去再添加一大勺冷油 ， 热锅冷油 ， 这样做出来的菜不粘锅 ， 而且好吃 。
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4、将切好的大白菜块放入锅中 ， 快速翻炒均匀 。
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5、翻炒白菜的同时将葱花切好备用 。
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6、白菜快速翻炒 ， 直到变软即可 。
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7、把解冻好的一块放入锅中和白菜一同快速翻炒均匀 ， 然后再加入一碗水 。
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8、添加一勺盐和一勺生抽翻炒入味 ， 炖煮5~8分钟 ， 直到将汤汁收至浓郁 ， 最后出锅 ， 撒上葱花 ， 点缀一下 ， 美味的白菜炖鱼块 ， 就做好了 ， 白菜和炸好的鱼块一起搭配 ， 整道菜的味道都是非常鲜美的 。
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