吃烧烤时，这4种肉无法造假，可以放心大胆点，会吃的都是行家
已经2个多月没有出去吃饭了 ， 我已经开始想念各种美食了 ， 烤肉、奶茶、麻辣烫、米线、火锅…… ， 我要慢慢的都吃个遍 ， 大家有没有和我一样馋虫作祟呢？最近天气开始变热 ， 真的好想坐在路边 ， 点几串烧烤 ， 配上一杯冰啤 ， 这种感觉不要太爽啊！
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说起烧烤 ， 点餐还真的有一点“学问” 。就比如羊肉串 ， 很多人都会点 ， 但是说一句实话 ， 我还真不太敢吃 ， 不管羊肉如何涨价 ， 肉串的价格都差不多 ， 再有一点 ， 这些肉类很容易造假 ， 既可以用其他便宜的肉来冒充 ， 然后放入羊肉精里浸泡 ， 这样吃起来就会有羊肉味了 ， 或者使用一些碎肉以次充好 ， 换个角度 ， 如果老板真的全部用真的羊肉 ， 那成本就太高了 。
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吃烧烤时 ， 这4种食材放心吃 ， 放心大胆地去点 ， 根本不用担心会造假 ， 内行人就会经常点 ， 点多了老板心痛 ， 会吃的都是行家 。下面就一起来看一看都有哪些吧？一：脆骨相信大家在吃烧烤的时候也吃过 ， 一般的脆骨有鸡脆骨和猪脆骨 ， 鸡脆骨是从鸡肉当中提取出来的 ， 口感有点硬 ， 会在咀嚼的时候发出嘎吱嘎吱的声音 ， 也有很多人喜欢它的这种口感 ， 因为脆骨是动物身上的软组织 ， 它本身的结构物质非常特殊 ， 因此脆骨难以造假 。
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二：烤鱼烧烤摊儿上最难造假的就是鱼肉了 ， 一般人在点烤鱼的时候就会一整条鱼全部都端上了 ， 鱼肉的味道也是非常鲜美的 ， 而且大家在吃鱼肉的时候吃上一口就知道这个鱼肉到底怎么样 ， 就能够吃出真假 ， 最关键的是鱼肉的价钱也比较便宜 ， 也没必要造假 。
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三：羊腰子说到腰子 ， 可能男性朋友更加了解 ， 毕竟很少会有女性朋友喜欢吃 ， 羊腰子对男性的身体有大补的功效 ， 羊腰子属于动物的内脏 ， 和羊肉串不同的是 ， 羊腰子的保鲜程度更差一些 ， 最重要的是 ， 腰子对品质的要求比较高 ， 通常都是需要新鲜的腰子 ， 所以烧烤店的老板一般都是当天上货当天卖光 ， 绝对没有存货 ， 而且羊腰子本身的价格并不高 ， 也是我们在生活当中经常能够见到的基本上是没有造假的必要 ， 如果造假的话成本反而会高于自身成本 ， 再去吃烧烤的时候可以多点一些羊腰子 。
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四：黄喉听到这个名字的时候 ， 大家是不是马上就想到了喉咙呢？其实并不是 ， 黄喉这个东西只是动物的血管而已 ， 很多人在吃烧烤的时候都会点的一个食物 ， 黄喉不管在吃烧烤还是吃火锅的时候都是非常受欢迎的 ， 吃到嘴里边有一种脆脆的口感 。因为黄喉特殊的构造 ， 就算要造假 ， 也会花大价钱 ， 那么很多人就不会做这种亏本的买卖了 ， 去吃烧烤的时候 ， 不妨多点上一些黄喉来吃 。
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