蚂蚱菜 农村常见的蚂蚱菜是什么 可以怎么吃

蚂蚱就是我们常说的马齿苋,是农村非常常见的一种野菜。在农村的田野、菜地、山上,甚至在我们自己的院子里都能看到。

在农民这边吃马齿苋的人不多,因为很多人吃不出那种味道,但是有些人就是喜欢吃,在市场上卖3元一斤。马齿苋的吃法也有很多种,可以凉拌,也可以煮着吃。有些人用它来包饺子,蒸熟后包馒头。马齿苋对有些人来说很好吃,但毕竟是野菜,不适合多吃。

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【蚂蚱菜 农村常见的蚂蚱菜是什么 可以怎么吃】因此,农民认为马齿苋是一种野菜,在农村很多地方都能找到。锄地后会长出来,想吃的时候可以去吃,这样就没人种了。

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