茶艺课 史上最全“茶艺课”来了 原来真正的“茶艺”是这样修炼成的……
既然一个卖茶的小女孩加错了微信，
茶有特殊的含义
自从一个叫林有友的女人认识了许焕山，
茶艺成为今年关注的焦点
吃冰淇淋越过边境
弹吉他，唱得好
主动纹身烟花纹身承诺
林有友真是“茶艺大师”
文章图片
然而，与这些茶艺相比，
真正让手着迷的是中国真正的茶艺
作为中国法学七君子之一
“茶”蕴含着深厚的知识和文化
你知道最古老的古茶树在哪里吗？
你知道茶道中六君子的名字和用法吗？
你知道中国茶有六大类吗？
你知道如何让茶变得美味吗？
与正宗的专业茶农和茶友一起来
走进茶农生活感悟茶文化
茶
活着
据说茶有三种生命:
第一个生命诞生于大自然
第二生命存在于茶农泡茶的过程中
第三条生命诞生在泡茶者手中
茶园是许多茶的第一生命的发源地
它也是许多人最喜欢的景点
一望无际的绿色海洋
它充满了清新的茶香
蒸腾着充满诗意和自然的气息
像人间仙境
除了停下来喝茶的游客，
茶园的常客是勤劳的茶农
他们提着小竹篮
用熟练的动作采摘茶叶
这就是茶农所说的“摘绿”
采摘下来的叶子被称为“绿茶”
一些茶园位于陡峭的地理位置
没有四通八达的平坦道路
茶农只能走蜿蜒崎岖的山路
为了方便运输绿茶回家，
骑摩托车在茶山摘绿很常见
茶友余小姐一路坐车
来到盛产茶叶的武夷山
和当地茶农一起体验一天采茶生活
上山一个多小时的路程
我真的经历了一个茶农的艰辛
说到茶园和茶山，当然要说到中国古代的茶山
据《云南于海·智恒》记载，中国有六大茶山
“一曰欢聚，二曰高登，三曰义邦，
四是莽枝，五是蛮砖，六是曼萨。"
其中，曼萨就是著名的义乌山
爱喝茶的人自然会熟悉这个名字
这六座古老的茶山位于云南西双版纳
它富含普洱茶
茶山上最大的茶王树已经存活了1700年
来和茶友们一起游览古柳茶山吧
▲锅冲
茶
系统
采摘绿茶后，
从真正的茶叶开始，有很多过程:
晒干、摇匀、油炸、揉捻、解块、烘干
不同的茶有不同的工艺。
这些过程以不同的方式蒸发茶叶中的水分
并进行不同程度发酵
烘培出茶的香气，孕育出茶的味道和滋味
炒青是将绿茶变成茶的关键一步
也被称为“杀青”
这个过程使茶叶中的水分迅速蒸发
保留茶汁的精华
虽然已经有滚筒杀青机，
仍然有一些制茶者坚持手工制茶技术
他们把适量的茶放进一个铁锅里
用手均匀有序地翻炒揉搓茶叶
一边观察茶叶的颜色
与机器翻炒相比
人工油炸可以更好的掌握温度
炒茶也更耐用
茶圈里还有一个“茶饼”
“茶饼”在宋代相当流行
龙凤纹茶饼或皇家贡茶
茶被制成茶饼，这是泡茶的重要原因
便于储存和运输
虽然不用担心储存和运输，
但与散装茶相比，
茶饼可以使茶叶品质更好的保存
同时，该茶具有较高的收藏价值
所以这个过程今天仍然存在
▲渤海邹家福茶厂
茶
泡泡
对于资深茶友来说，
泡茶是一件非常特别的事情
茶要有仪式感
自然，“茶道六君子”不可或缺
除了“茶道六君子”
泡茶用具也有很多种
不同的茶配有合适的器具
泡茶
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