怎么做双皮奶简单做法吃了好多年双皮奶才知道做法这么简单又白又嫩又滑做法简单牛奶

牛奶是我们早餐总是吃的美味食物。它可以说是非常美味的，因为它在嘴里光滑湿润，味道悠长。但是如果牛奶进一步加工，我觉得就不需要说了。绝对好吃。我的孩子可以说他们每隔一段时间就吃一次。说起这个，肯定有很多人好奇如何深度加工牛奶。这就是我今天想和大家分享的主题，那就是“双皮奶”，非常开胃，给人一种不忍进入的感觉。

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说到双皮奶，估计没几个人听说过或者吃过。是广东顺德的特色小吃，口味以鲜、甜、润为主。那这个时候肯定有人好奇。既然双皮奶这么好吃，应该怎么做？其实我觉得做双皮奶跟小时候在家煮粥是一样的，只是一个是粮食做的，一个是牛奶做的。整个过程的关键是把握细节，让双皮奶看起来嫩滑。
下面就不多说了。今天就跟大家分享一下双皮奶的具体步骤和细节。我会用最简单易懂的话来表达，让大家都能看得清楚。请和我一起读。
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配料:200克鲜奶

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辅料:一个蛋白，一点棉花和糖，一小把葡萄干
双层皮牛奶的步骤
第一步:先准备一个蒸锅煮一锅水，然后将牛奶倒入小碗中，盖上保鲜膜，蒸至微泡备用
第二步，然后看到牛奶完全冷却，表面自然形成一层牛奶皮

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第三步，然后准备蛋清，加入适量的糖
第四步:用筷子打开奶皮的一角，将牛奶慢慢倒入蛋清碗中，在小碗底部留下奶皮和少量牛奶，然后将牛奶蛋清液慢慢倒回小碗中，用筷子夹起，让留在碗底的奶皮浮起。

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第五步，最后一步很简单，用保鲜膜把碗封好，上锅蒸10分钟，小火慢炖5分钟，然后把牛奶拿出来，等它慢慢冷却，就会形成第二层奶皮。这时候，双皮奶就做好了。完了，最后把葡萄干放进去，点缀一下就更完美了

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双层皮牛奶综述
通过以上整体步骤，相信很多人心中已经有了大致的步骤。其实总的来说主要是第一次皮肤难，这也是大多数人失败的地方。很多人因为这一步想做双皮奶，最后却做了蒸蛋。对于做出来的双皮奶，并不是一直都可以食用的，即使放在保鲜冰箱里，保质期也不会超过一周。
【怎么做双皮奶简单做法吃了好多年双皮奶才知道做法这么简单又白又嫩又滑做法简单】这道美味的双皮奶就做好了，各位小伙伴觉得此次分享如何呢？