无油无糖的香蕉布朗尼蛋糕，做法也不难，新手也能学会
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一款无油无糖的香蕉布朗尼蛋糕 ， 做法也不难 ， 为了让新手小白也能学会 ， 大欧对配方做了一下调整 ， 试了好几次 ， 调整了份量 ， 终于把这款无油无糖健康的布朗尼蛋糕研究了出来 ， 今天就和大家分享一下 。爱吃蛋糕的你可别错过它哦！
食材：
内酯豆腐1盒（约400克） ， 鸡蛋2个 ， 香蕉2根 ， 黑巧克力100克 ， 核桃30克 ， 低筋面粉60克 ， 牛奶50克
做法：
1.提前称量好食材 。
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2.把巧克力提前用热水融化 ， 加单、牛奶和融化的巧克力搅拌均匀 。
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3.内酯豆腐切成小块 ， 香蕉切小段 。
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4.用打蛋器把内酯豆腐和香蕉搅打碎 ， 尽量搅拌得比较细腻一些 ， 这样口感更好 。
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5.搅匀后的巧克力鸡蛋糊是细腻没有颗粒的 ， 顺滑的状态 。加入称量好的低筋面粉 ， 用网筛过筛一遍 ， 混合到巧克力蛋糊里 。
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6.接着把搅碎的豆腐香蕉倒入 ， 混合拌匀 。
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7.准备一个容器 ， 可入烤箱的 ， 我用的是做戚风蛋糕的方形模具 ， 铺上一层油纸 。
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8、面糊铺均匀后 ， 把炒熟的核桃掰碎 ， 均匀地铺洒在表面 。
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9.烤箱提前预热 ， 190度烤制时间为40-45分钟左右 。
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烤好的香蕉布朗尼放凉后 ， 冰箱冷藏一会 ， 再切块食用 ， 口感细腻 ， 特别好吃哟！
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-小贴士-
1、因为这个配方没有油脂 ， 所以为了避免烤制过程中容易粘连 ， 尽量用一层油纸铺垫一下 。
【无油无糖的香蕉布朗尼蛋糕，做法也不难，新手也能学会】2、烤箱温度根据自家的进行调整 。
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