这鱼肉嫩刺又少，常吃促发育，增强记忆力，我家小孩每周都会吃
欢迎来到茯苓美食 ， 又到了跟大家分享美食的欢快时间 ， 今天跟大家分享的是：这鱼肉嫩刺又少 ， 常吃促发育 ， 增强记忆力 ， 我家小孩每周都会吃 ， 喜欢的朋友不妨下厨房动手试试看 。
鱼是咱们老百姓餐桌必不可少的一道食材 ， 鱼不仅味道非常鲜美 ， 而且营养价值特别高 ， 常常煮鱼吃可以让我们家人特别是小孩更聪明 ， 鱼体内含有非常丰富的DHA ， 非常有利于人的智力系统发育 ， 因此多吃鱼会使人变聪明 ， 鱼肉的蛋白质非常丰富 ， 1斤鱼所含蛋白质相当于鸡肉和猪肉的3倍 ， 所以常吃鱼还有利于生长发育 ， 这也是生病或者身体有伤口时 ， 鱼肉可以帮助伤口愈合 。
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鱼的种类繁多 ， 烹饪方式也是多种多样 ， 根据不同的鱼选择不同的烹饪方式 ， 才能吃出鱼最佳的味道 ， 有些鱼有独特的香气和风味 ， 脂肪比较多的就适合烧烤 ， 比如秋刀鱼 ， 鳗鱼 ， 有的鱼腥味比较重就适合红烧 ， 通过红烧掩盖腥味 ， 有些鱼肉非常鲜美 ， 肉质紧实 ， 就特比适合慢炖 ， 比如像鲫鱼 ， 黑鱼 ， 而一些肉质细嫩 ， 比较鲜美的最适合清蒸 ， 比如鳜鱼 ， 鲈鱼 。
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今天小编给大家分享的是清蒸龙利鱼的做法 ， 龙利鱼作为鱼类的一种 ， 因为肉质鲜嫩爽口 ， 深受人们的青睐 ， 常吃促发育 ， 增强记忆力 ， 小孩要多吃 ， 它又被称为“护眼鱼肉”的原因 。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品 ， 下面跟着学起来吧 。
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食材：龙利鱼 ， 葱、姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油
清蒸龙利鱼的做法：
1、首先将龙利鱼清洗干净 ， 去头去皮 ， 片成鱼柳 ， 然后将葱切成段 ， 将姜切成片 。
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2、将鱼肉控干水分 ， 加入姜片、料酒 ， 加入少许胡椒粉 ， 腌10分钟方便入味 。
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3、将葱段、姜片铺放在盘子底部 ， 再将腌好的龙利鱼柳放在葱姜段上 ， 蒸锅中倒入适量清水 ， 水开后放入龙利鱼入蒸锅 ， 开大火蒸8分钟关火取出 。
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4、倒出蒸出来的汤汁 ， 铺上新的葱姜丝 ， 再加入适量的蒸鱼豉油 ， 炒锅中放油烧热；趁热浇在葱姜丝上 ， 摆盘即可享用 。
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今天的美食小技巧就分享到这儿了 ， 小伙伴们会做龙利鱼吃吗？你们是怎么烹饪龙利鱼的呢？有什么技巧也请您多多留言 ， 希望以上内容能帮助到您 ， 若是您觉得有用 ， 劳烦您点赞关注和分享 ， 谢谢您的支持！
【这鱼肉嫩刺又少，常吃促发育，增强记忆力，我家小孩每周都会吃】来源：麻辣诱惑小厨房
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