少吃多餐能帮助糖尿病患者更好地控制血糖吗？( 二 ) 饮食是血糖的根本来源

大早餐、中午餐、小晚餐的每日3餐模式因为更符合人体的生物节律，从而在糖尿病患者中表现出更稳定的血糖控制，改善胰岛素抵抗，减轻体重。因此，相比较每日多餐，大早餐的3餐模式对于糖尿病患者来说是一个更好的选择。
PART 03
关于大早餐的最新研究：有利于肥胖患者降低体重，改善PCOS患者胰岛素抵抗
在获得了糖尿病患者的宝贵数据资料后， Oren Froy教授在更广泛的人群范围内探索了大早餐模式的影响，在今年的ADA年会上，他介绍了大早餐对肥胖患者和非肥胖PCOS患者的影响。
在一项纳入了100例女性肥胖患者的研究中，参与者被随机分配进入大早餐、中午餐、小晚餐组（简称大早餐组）和大晚餐、中午餐、小早餐组（大晚餐组），两组总热量一样均为1418 kcal 。
研究结果发现：两组都出现体重和腰围的下降，但是早餐组明显优于晚餐组。12周时，早餐组体重降低明显低于晚餐组。两组腰围下降趋势和体重类似，早餐组明显低于晚餐组。
不论是腰围还是体重，大早餐组都比大晚餐组下降得更多且效果更持久。更让人惊喜的是，大早餐组的胰岛素抵抗指标明显优于大晚餐组。
为了证实患者的胰岛素抵抗是否源于体重下降， Oren Froy教授在60例非肥胖的PCOS患者身上也做了饮食研究，为了保证体重不下降，随机将患者分配进入足够热量的大早餐组或者大晚餐组。研究发现：90天后，在无体重下降的前提下，早餐组的胰岛素抵抗指标明显优于晚餐组。
PART 04
结语
总而言之， Oren Froy教授通过系列研究，证实了大早餐、中午餐、小晚餐的饮食模式有助于血糖控制、减轻体重、改善胰岛素抵抗等。获益人群包括：2型糖尿病患者、肥胖人群、非肥胖PCOS患者。
不知道你看完这些研究怎么想？小编反正决定从现在开始戒掉宵夜，好好吃早饭了。
来源：健康伊甸园

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