化石是什么 “茶化石”是个什么鬼？可以喝吗？

文章图片

如果说普洱茶是一座宝山，那么茶化石就是其中最丰富的宝藏。如果说茶化石是一个丰富的宝藏，那么普洱就是最闪亮的宝石。

文章图片

什么是茶化石
“茶化石”是一种用古树烹制而成的优质普洱茶，是传统与现代工艺融合的产物。因其原料为西双版纳勐海优质茶区百余年古茶树的春茶芽叶，成品看起来像是历经千年风霜雨雪的小石头，故名“茶化石”。

文章图片

-如何制作茶化石-
“化石茶”是普洱熟茶中的一颗璀璨明珠。“化石茶”的茶汤饱满厚重，清香爽滑，是普洱熟茶中的正品。

文章图片

普洱熟茶采用人工加水发酵和堆发酵。在这个发酵过程中，一堆茶叶中间温度升高，然后茶叶被茶叶中所含的酶发酵，逐渐成为成熟的茶叶。其中，经过一段时间后，需要手动翻转这堆茶叶，以免因为里面温度过高而烤焦茶叶。

文章图片

在发酵过程中，茶叶会通过人工翻动分泌果胶。因为果胶有粘性，所以有些茶叶会粘在一起，变成块状。能形成茶块的茶，必须富含树胶和糖，而茶叶最嫩最结实的部分含有最多的糖和树胶。这些熟茶块经过精细加工后会成为“茶化石”。

文章图片

-普洱“茶化石”和普通熟茶有什么区别？-
“茶化石”虽然属于熟茶，但其发酵比普通熟茶更彻底。当这些团聚的普洱茶单独存放时，随着存放时间的推移，会形成质地更致密、更饱满的独特茶块，这就是“茶化石”的雏形。

文章图片

“茶化石”不仅在茶汤中红润明亮，而且有着很深的香味，其特有的香味会在口中慢慢散去。当它被轻轻吞到喉咙时，会流畅地流淌，有一种独特的韵味，如古琴的余音，如雨后的林溪，让人欲罢不能...

文章图片

今天，人们有足够的食物和衣服，大多数人不再急于求成。人们在享受物质文化生活的同时，更注重享受精神文化生活。品茶谈生活已经成为一种时尚，一种生活态度。所以，“茶化石”无疑是你的好选择！

文章图片

【化石是什么 “茶化石”是个什么鬼？可以喝吗？】

文章图片