羊羊得意羊羊得意---小白先森！

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小白·先森
地址:江岸区台北路12号格林豪泰一楼(解放大道至台北路100米)
电话:027-83932717
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小白仙森是烧烤吗？私人厨房？还是烤全羊！原来他是一家专门做烧烤、烤全羊、羊火锅、私房菜的混合型餐厅。

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餐厅的装修风格是工业、时尚、有活力。既然羊系列首先是烧烤，烤肉串，烧烤筋，烤茄子，烤棕榈宝，烤羊蝎子，烤红柳枝。

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特别推荐红柳烤串。选择新鲜羊肉，一块肉一块羊油，相互穿插。红柳枝是一次性的，吃完就扔掉，成本高。而是和羊肉一起烤，将红柳枝的香气充分融入烤肉串中。很好吃！那么什么是红柳枝呢？沙柳主要生长在沙漠和戈壁沙漠周围。因为经过长期的风沙洗礼不光滑，颜色有暗红和灰红，不能直。树枝结实，有独特的香味，可以去除肉的味道，让里面的肉变得嫩滑！最天然的野生红柳是在不破坏沙漠戈壁植被环境的情况下砍伐的，经过挖掘、分类、切割、修剪、打磨、削尖等复杂过程加工而成。羊肉的选择也很讲究:选用新鲜的白山羊肉(3-5月龄的白山羊)，采用秘制腌制法加工。烘烤前，让红柳的枝条充分吸收水分，然后让水分通过修剪产生的小孔，将红柳的香味蒸发到肉中，最终形成独特的味道。