北京这家烤鸭店没全聚德有名却人人爱吃，人均100元，等位是常事
有朋友来北京玩 ， 中午等朋友转完故宫出来带她们逛了逛西单 ， 晚上自然要带着吃吃京味菜的 ， 虽然很多朋友都觉得北京菜这不好吃那不好吃 ， 但是这家四季民福 ， 一直是北京菜里比较喜欢的 ， 但凡吃过的人还真没有说过难吃的 。所以只要有朋友来 ， 基本都带着来吃这家 。
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作为吃烤鸭的专门店 ， 进门就看到大大的玻璃窗子里挂着烤鸭 ， 一只只美味的烤鸭就是从这里新鲜出炉的 。餐厅的环境还不错 ， 就是桌子和椅子之间的距离有点窄 ， 坐下和起身都不是太方便 。落座会送小金桔做餐前水果 ， 点完菜 ， 聊了没一会就开始上菜喽 。
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凉拌芽苗菜 ， 原谅我忘了菜名 ， 细细密密炸过的土豆丝包着嫩绿嫩绿鲜脆的芽苗菜 ， 还有香香的花生点缀 ， 香脆里带着清爽 ， 味道还不错 ， 就是菜量实在小 ， 几口就没了 。
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凉拌秋葵 ， 一直是很喜欢的一个菜呢 ， 很多人不喜欢它那种黏黏糊糊的感觉 ， 我觉得口感还不错 ， 清淡却不寡淡 ， 咯吱咯吱的有嚼劲 。
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芥末鸭掌 ， 处理的非常好的鸭掌 ， 去骨切小段 ， 鲜嫩有嚼劲 ， 大小也适中 ， 刚好够一口吃掉 ， 没有丝毫的腥气 ， 越吃越香 。
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老北京小吃拼盘 ， 非常有诗意的摆盘啊 ， 豌豆黄 ， 芸豆糕 ， 驴打滚 ， 艾窝窝 ， 栗子糕 ， 都是小小的精致模样 ， 味道都还不错 。
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酥皮虾 ， 可以说是这里的招牌菜之一了 ， 也是每次必点 ， 红润的大虾一圈圈摆成更上一层楼的样子 ， 好看更好吃 ， 虾枪和尾部尖锐的部分都处理掉了 ， 一整只虾可以全部吃掉 。外焦里嫩的口感带着丝丝的鲜甜 。请忽略桔子 ， 是送的餐前水果我们随便丢进去的 ， 噗 。
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芝士焗口蘑 ， 作为一个不爱吃任何蘑菇的人 ， 这个菜真的是抢着吃 ， 浓浓的芝士和烤过的口蘑交织出了一种富有层次的口感 ， 一吃就停不下来 。
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烤羊排 ， 这个菜的摆盘真的很美啊 ， 羊排大小长短一致层层叠叠 ， 辣椒粉一道涂抹线条 ， 羊排皮脆柔嫩 ， 一点都没有腥膻气 ， 肉香四溢 。
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烤鸭 ， 来这家店多半都是会点烤鸭的 ， 这里的烤鸭一点不比知名老字号的烤鸭差 ， 烤鸭比别处的略瘦 ， 个头不大 ， 鸭皮也鸭胸肉切一盘 ， 鸭腿鸭头一盘 ， 还有连皮带肉的一盘 ， 鸭皮蘸白糖入口即化一点不腻 ， 鸭肉卷饼好吃又过瘾 ， 因为人多 ， 多加了两份小料 。
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