四鼻鲤鱼 济宁四鼻鲤鱼 美味名扬天下
微山湖四鼻鲤鱼喜新水，好跳，能跳一尺高。据说“鲤鱼跃龙门”，久负盛名。
微山湖四鼻鲤鱼，爱淡水、爱跳跃，跃起高达十尺，享有“鲤鱼跃龙门”的美誉。
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四鼻鲤鱼的起源
相传，很久以前，微山岛上一个叫李的老人家里有一个叫“玉”的女人，天生娇羞，是微山岛上有名的美女。他们两人都以捕鱼为生。十六岁时，李煜和一个独自当渔夫的后生刘玉订婚了。
据说街上有街霸，车里有车霸，乌龟是这个岛上的恶霸。他看中了李煜，先是眉来眼去，然后逼婚。为了逃避乌龟的迫害，李煜被乌龟捅了脸，掉进了湖里。鲜血染红了湖水。为了救李煜，刘裕也被乌龟给灭了。
巧的是，她身上的女孩被叉子扎破了，毁容了，鼻孔上方只插了两个小洞。汉武帝死后，他变成了两条大红鱼，游到了湖的深处。因为她的女孩姓李，人们把这种鱼叫做鲤鱼，以纪念的汉武帝。
没有人知道四鼻鲤鱼的传说是什么时候开始的，是谁发现的四鼻鲤鱼已经流传了一点。
据说甘龙的南巡经过微山湖，这是在清明的时候。湖水碧绿清澈，岸边绿柳摇曳。甘龙神父坐在龙舟上，从船的窗户看到一群欢快的鱼在玩着船，追逐着船。他问随行的县令，这是什么鱼？怎么吃？县长一边忙着解释这里，一边忙着用网抓鱼。不久后，他端上了一盘新鲜美味的炖鲤鱼。老人仔细看了看，突然说:“你是一条有四个鼻子的怪鱼。”每个人都回头看了看。为什么没有人早点注意这个问题？”更多的人在见风使舵中连喊“恭喜万岁！清明游行万岁之际，微山湖突出四鼻鲤鱼玩船，这个鼻孔代表吉祥；两个鼻孔代表快乐；三个鼻孔代表和平；四个鼻孔显示财富；四海之大幸万岁！”这些话让老人心花怒放。至此，微山湖的鲤鱼出名了，四鼻鲤鱼比其他鲤鱼更值钱，成了宫中的贡品。
美好的道德
鲤鱼自古以来就被视为吉祥、珍贵的东西。早在商周时期，我国就有养鲤鱼的记载，而在春秋战国时期，更是将其视为一种珍贵的祭品和沉重的礼物，以至于鲤鱼与儒家儒生“共享亲友”。鲁九年，孔子高高兴兴地接受了鲤鱼作为孔子的礼物。“荣军给儿子起了个名字叫鲤鱼，因为他的名字叫‘鲤鱼’。”此后，每年孔子的公祭、家祭都用避鲤之声，鲤鱼也改名为“红鱼”。
目前，济宁微山湖仍有许多与鲤鱼有关的民俗。比如人们到了73岁就注意吃鱼，“73岁”是人们长寿的福气；市场上的媒体不叫媒体，叫“我要吃你的大鲤鱼”；有分量的宴席，鲤鱼是必不可少的，意味着“有一年以上”和“有一年以上”的美好寓意。
【四鼻鲤鱼 济宁四鼻鲤鱼 美味名扬天下】“四鼻鲤鱼”是微山湖的特产之一，不仅味道鲜美，还具有保健价值。据《本草纲目》记载，“鲤鱼主要用于水肿、胎动不安、咳喘”。
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