酸菜炖豆腐饭店大厨的私房好菜“酸菜炖豆腐”，北豆腐这样炖一锅，吃3碗饭( 二 )

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7.汤快炖好的时候，撒上葱花，倒入一些煮熟的猪油调味，然后关火再出锅装盘。

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酸菜炖豆腐就大功告成啦，一开盖那香味从厨房飘到客厅，家人都馋了，嚷嚷着赶紧上桌开饭！这道菜便是我夏天爱上吃饭的秘密，吃着豆腐酸菜，将汤汁舀进碗中，我每次能吃2大碗饭。

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酸菜炖豆腐就完事了。一打开盖子，香味就从厨房飘到客厅，一家人都馋了，吵着要赶紧上晚饭！这道菜是我夏天爱吃的秘密。每次吃豆腐酸菜把汤舀进碗里都能吃2大碗饭。
[提示]:
炖老豆腐的时候一定要放熟的猪油在里面，这样回味才会长。记得也炒酸菜，这样味道更容易出来。
选食材的时候一定要注意好的食材才能有好的味道。最好闻老豆腐，最好有豆味。
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