买不到菜，小区野菜挖起来？植物专家：切莫擅自挖野菜，小心中毒( 二 )
比如 ， 以木耳为例 ， 其生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木 。如果树木有毒 ， 那么木耳的生长过程多多少少会吸收树上的毒素 。就算是没有毒素的树木长出的木耳 ， 刚采摘时也不能食用 ， 因为含有一种名为“卟啉”的物质 ， 食用后可能引起皮肤瘙痒、红肿 ， 只有经过充分晾晒后 ， 卟啉在阳光下分解 ， 再经过泡发和清洗 ， 木耳才能放心食用 。
在有些小区里 ， 还能发现不少野果 。比如 ， 当下正在开花的红叶李 ， 花谢之后会结红色的李子 ， 也有居民出于好奇等原因捡拾食用 。在宝山一小区 ， 多棵红叶李每年都会结很多李子 ， 有小区保洁、居民曾捡拾食用 ， 但这些李子多半很酸 ， 而且还可能在小区喷洒农药除绿化虫害时受到了污染 。
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