吃年糕成为一种“文化现象”
有一首诗是这样描述年糕的:“年糕寓意着一点点云，白如银、黄、金。当我期待高的时候，我会盈利，我真诚地希望钱会到来。”在过去，年糕是黄色和白色的，象征着金和银。年糕的意思是“循序渐进”。人们之所以年年打年糕吃年糕，是希望家庭生活水平逐年提高，希望来年有“好味道”。
【年糕加工 巢南过年排队打年糕成亮丽风景 手工加工年糕已鲜见】如今，打年糕、吃年糕不仅是巴镇流传多年的民俗，而且逐渐形成了一种“年糕文化”。巴镇宣传委员告诉采访人员，在巴镇，年糕不仅成为人们关注的美食，也逐渐形成一种“文化”。据他所知，目前还没有人申请年糕，他们正准备一步步申请，争取“八珍年糕”字样出现在市级、省级乃至国家级非遗名录上。采访人员李文/图
_原题是：吃年糕步步高
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