春季煲一碗养生汤，调理脾胃养气血( 二 )
2.香菇用温水浸泡后 ， 去蒂洗净 ， 切成细丝 ， 再用开水焯熟 ， 放入汤碗内 。
3.韭菜择洗干净 ， 切段、汆熟 ， 放在大汤碗中 。
4.最后汤锅置火上 ， 放人高汤、盐；待汤开后 ， 以味精调味 ， 起锅倒入汤碗内即成 。
功效：该汤具有补气养血的功效 ， 尤其适用于在春季气血两虚者食用 。■
【春季煲一碗养生汤，调理脾胃养气血】【来源：广东省中医院 ， 医学指导：张北平 主任医师】
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