木耳炒鸡蛋的家常做法，步骤详细，鲜香味美好吃下饭！( 二 )
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就这样一道老少皆宜 ， 营养丰富 ， 口感爽滑细腻的木耳炒鸡蛋就做好了 。
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小贴士：1.这里也是告诉大家一个烹饪的小知识 ， 就是我们在做炒菜类的鸡蛋时 ， 我们是需要炒老一点的鸡蛋 ， 炒老一点就可以更好地吸收汤汁 ， 而且还不容易碎 。
2.在炒胡萝卜片的时候 ， 不在锅里面过水和过油就是为了要最大限度地保持火锅片的营养和颜色 ， 最后炒出来的颜色也是色泽鲜亮的 。
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