老母鸡炖栗子，汤汁香浓融合了栗子和鸡肉的香味( 二 )
2、炖鸡肉的时间要根据鸡肉的老嫩程度来调整 ， 鸡的年龄越大炖的时间就应该越长一些；
3、由于栗子当中所含淀粉的含量非常丰富 ， 炖的时间太长的话容易把栗子炖碎 ， 所以出锅前十分钟左右把栗子下锅 ， 稍微炖一会儿就可以了；
【老母鸡炖栗子，汤汁香浓融合了栗子和鸡肉的香味】4、可以再切一点胡萝卜块或者是其他颜色鲜艳的蔬菜倒进锅中一起炖 ， 这样会让做出来的成品颜色更加漂亮、营养丰富、看着就有食欲！
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