进口水果检出阳性！选购时要注意啥？怎样吃才安全？
本文转自：牙克石融媒
近期
多地发布通告
发现进口水果
外包装核酸检测呈弱阳性
并急寻购买者……
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检测出了阳性的水果具有传染性吗？
此前车厘子、龙眼、榴莲等进口水果被曝出核酸病毒检测呈阳性 ， 吃了这些水果会感染新冠病毒吗？
在去年一月无锡进口车厘子表面核酸检测呈阳性时 ， 中国疾病预防控制中心副主任冯子健就曾表示 ，进口货品检测出新冠核酸阳性 ， 只是说明它曾经受到过污染 ， 并不意味着就一定有传染性 。
“新冠病毒想要有传染性 ， 需要具备两个特点：第一 ， 必须是活病毒；第二 ， 病毒载量要足够高 。进口冷链水果呈阳性 ， 其表面的一部分病毒可能在长途运输过程中已经变成了死病毒 ， 或者只是病毒的核酸片段 。并不意味着其表面有完整的活病毒 ， 就可能没有传染力 。”
去年1月 ， 中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友也表示 ， 我国从食品或食品外包装检测出核酸阳性 ， 绝大多数属于轻度污染 ， 极少数属于重度污染 。只有那些长期重复接触这些污染的人 ， 才有可能造成感染 ， 像物流工人、装卸工等 。
“进口食品在到达消费端前 ， 要经受多次的检测或者消毒 。首先在进入国门时 ， 在海关会进行检测和消毒；第二 ， 通过海关的食品进入仓库之前要进行检测和消毒；第三 ， 食品在进入市场销售前还得要进行检测；最后 ， 流入到市场的食品一般来说是安全的 ， 即使有部分受到污染 ， 污染量也很小 ， 造成感染的风险也是极低的 。”
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吃水果前用流动清水反复搓洗？
在当前疫情下 ， 食用水果该怎么处理？吴尊友提醒 ， 食用水果时 ， 一定要注意手部的卫生 ， 吃水果前用流动清水反复搓洗 ， 苹果、梨、桃子等最好削皮后食用 ， 在第1道关口就切断或减少污染源 。也可以用淡盐水、小苏打或者果蔬清洁剂 ， 浸泡15分钟左右 ， 从而减少污染源的发生 。
“对于一些耐高温的水果 ， 可以用热水进行浸泡 ， 如果是70℃以上浸泡三分钟 ， 就能有效地杀死病毒 。有条件的还可以进行蒸煮 ， 蒸煮以后就能有效地杀灭病毒 ， 可以放心地食用 。
临近春节假期 ， 各类消费进入高峰期
当前情况下
选购食品需注意什么？
【进口水果检出阳性！选购时要注意啥？怎样吃才安全？】进口水果能放心食用吗？
一图了解
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来源：健康呼伦贝尔
编辑：乔稣予
编审：赵宗杰 张舸
终审：李恩广
总监制：肇慧茹
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