祁连，探索生态牧场高质量发展之路( 二 )
目前 ， 祁连县牛羊肉精深加工率达20% 。“我们年平均收购屠宰牦牛2万余头 ， 藏羊5万余只 ， 通过‘公司+合作社(家庭牧场)+农牧户+精深加工’的方式与县内养殖合作社签订有机绿色牛羊肉收购协议 。”冶名录的公司还通过提高收购价格、雇佣工人等方式 ， 让当地群众增收致富 。
草原上出产的黄蘑菇、青稞等农产品以及风干肉、酸奶、酥油等深加工产品也同天境祁连牛羊肉一样具有绿色有机的高品质 ， 吸引省内外客商争相购买 ， 价格水涨船高 。“线上订单是我的主要业务 ， 每到旅游旺季 ， 我每天都要卖上百斤酸奶 。”商家季颜明乐呵呵地说 。
恢复草地祁连山下草原美
“第一轮禁牧政策结束 ， 草长的特别好 ， 草场恢复使用后牛羊进到里面我都快看不见了 。”祁连县阿柔乡草大坂村支部书记海明笑着说 ， 自从实行草畜平衡政策 ， 祁连的草原植被恢复 ， 草原退化情况得到有效遏制 。
海明告诉采访人员 ， 以前因过度放牧 ， 草场退化严重 ， 治理黑土滩迫在眉睫 ， 这几年通过实施黑土滩治理项目 ， 加大灭鼠力度 ， 草原生态明显改善 。现在 ， 虽然“黑土滩”治理项目仍然存在 ， 但村里已经找不见黑土滩了 。
近年来 ， 祁连县高度重视草原禁牧和草畜平衡工作 ， 通过层层签订目标责任书 ， 进一步压实乡镇、村、牧户主体责任 ， 确保草原禁牧和草畜平衡工作有序进行 。目前 ， 祁连县划定禁牧面积34.1万公顷、草畜平衡69.4万公顷 。
草大坂村的索南扎西已经的当了近4年的草原管护员 ， 每周他都会骑着摩托车到措什加管护区巡护 ， “这些年我亲眼看着草一点点从鞋面长高到小腿 ， 一年比一年长得好 ， 家乡越来越美啊 。”索南扎西说起牧草就无比激动 。而欣喜的不止当地群众 ， 每年夏季到祁连观光的游客见到草原都直呼：“这就像是一张绿色的大地毯！”
这份赞叹进一步激发了当地人民对草原优美生态环境的自豪感 ， 保护草原的责任意识不断增强 。在自觉维护减畜禁牧成果的基础上 ， 立足“生态保护优先”的理念 ， 以先进的生产方式推动经济高质量发展 ， 正在谱写一支生态保护和产业发展相携而进的赞歌……（丁玉梅）
【祁连，探索生态牧场高质量发展之路】来源：北青网
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