重庆的特产除了火锅,竟然还有可以“喝”着吃的它!( 二 )
奉节脐橙入选CCTV国家品牌计划
如今 , 奉节脐橙更是获得业界内的一致认可 , 因是名、特、优果品 , 成为“国家地理标志农产品” , 各大奖项拿到手软 , 风光无限 。
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挑水果就是挑产地 , 奉节则是老天赏饭吃的类型 , 独特的小气候 , 其他别处都无法复制 。
奉节位于长江三峡的源头 , 库区的腹地 , 周边山脉阻挡了气流 , 让空气变得干燥 。无法形成雾气 , 形成了毫无阻挡的超长日照 。
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脐橙就暴晒在阳光下 , 尽情地进行光合作用 , 疯狂制造糖分 , 让果子长得饱满又甜蜜 。
待太阳落山 , 河谷两岸昼夜温差趋于平均 , 脐橙又适时消耗掉部分糖分 , 保留了些许果酸 。
一个真正好吃的橙子 , 若只甜不酸 , 就太单调 , 易发齁生腻 。
应是像奉节脐橙 , 8分甜2分酸 , 才正好是一个鲜活、水灵、生津的橙子“尖子生” 。
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在奉节当地 , 它被叫做可以“喝”的橙子 , 轻轻一捏汁水就会炸开 , 手动榨汁 so easy~
【重庆的特产除了火锅,竟然还有可以“喝”着吃的它!】
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奉节脐橙
来源:国际金融报
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