蔬菜届的“营养皇后”！和牛肉一起炒，保护皮肤～
大厨刘龙带来一道蚝汁牛肉西兰花 ， 做法简单 ， 还有助于保护皮肤 ， 厨房小白也能轻松get~
蚝汁牛肉西兰花
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【原料】：
西兰花、牛肉、盐、胡椒粉、小苏打、料酒、蛋清、油、葱、姜、减盐蚝油、蒜、酱油
【做法步骤】：
1.锅中加水、加盐 ， 将西兰花焯水备用；
2.腌制牛肉 。改刀后的牛肉片中加入盐、胡椒粉、小苏打、料酒、蛋清 ， 抓匀；
3.锅中加油 ， 下入牛肉片煎到八成熟时倒出备用；
4.另起锅加油 ， 下入西兰花煎制 ， 加入葱、姜炝锅；
5.下入牛肉 ， 加入盐、胡椒粉、减盐蚝油、蒜末、酱油 ， 翻炒均匀即可 。
点击以下视频 ， 跟着大厨做起来
早间7:20 晚间10:15
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【蔬菜届的“营养皇后”！和牛肉一起炒，保护皮肤～】来源：重庆卫视
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