步入“超高端”时代！青岛企业的大品牌之路：精益求精出精品( 二 )
可以说 ， 啤酒里流淌的是企业融合的创意、打磨的心意 。
02
抢先布局、持续发力
青岛啤酒的高端化之路
无论是从企业发展的阶段性来看 ， 还是从消费者需求的变化出发 ， 高端化都是啤酒行业的核心趋势 。在行业格局深度演化的啤酒市场 ， 谁能抓住高端化这一主线 ， 抢先布局 ， 谁就掌握了先发的主动权 。
青岛啤酒是国内较早开始布局高端化产品线的啤酒品牌之一 ， 率先推出奥古特、逸品纯生、鸿运当头、全麦白啤、皮尔森、青岛啤酒 IPA 等产品 ， 不断推出的高端产品 ， 是高质量发展的表现 ， 更是对新需求的积极回应 。目前 ， 青岛啤酒已建立起以青岛纯生与经典1903两大单品为核心的高端产品矩阵 ， 带动各种新特产品快速发展 。
在2020年发布“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品后 ， 青岛啤酒持续发挥高价值品类创新力优势 ， 打造“一世传奇”艺术典藏超高端新品 ， 进一步构建起了啤酒高端品类矩阵和价值表达体系 ， 再次展现了制造创新和品牌引领的青岛啤酒力量 。
这种具有时代特征的品牌精神 ， 在为行业前行打开新思路的同时 ， 也以高质量跨越式发展的全新姿态 ， 为青岛城市名片的打造再添一笔亮色 。
“2021年是中国啤酒的高端化元年 ， 不仅是啤酒酿造技艺的高端化 ， 更是新时代的高端化消费趋势 。”在中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇看来 ， 百年青啤就是传统制造与现代科技交融的典范 ， 青岛啤酒敢于突破、勇于突破、臻于至善的创新精神更是高端化之路的关键 。
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03
高端化的背后支撑
随着物质富足之后的精神需求 ， 呼唤高端化和超高端啤酒的诉求 ， 既强烈又迫切 。
毋庸置疑 ， 啤酒高端化的盈利驱动逻辑已被市场认可 。因此 ， 啤酒企业应该看重相对高端市场化的机遇 ， 以及给啤酒行业带来的天翻地覆式的变化和改造能力 。
谁具备改造这个市场的能力 ， 谁就占了先机 。
作为中高端战略的重要支撑 ， 青岛啤酒运用工业互联网为传统产业赋能 ， 新技术、新趋势、新方向助推产业向内革新和向外拓展 。
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2021年3月15日 ， 青岛啤酒厂成为全球首家啤酒饮料行业“灯塔工厂” ， 成为数字化制造和全球化4.0的表率 。公司以工业互联网“灯塔工厂”为核心 ， 用户、研发、制造、供应商和销售终端都被连接成一张互联互通的“网” 。在完成“灯塔工厂”改造后,品种转化时间降低70% ， 生产线效率提升30% 。实现了全供应链协同 ， 保持了青啤在新产品、新渠道等多方面的行业领先优势 。
同时 ， 通过建设智能化啤酒生产工厂 ， 打造成为私人定制的“标杆平台” ， 从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁专属风格的啤酒 ，这种“一对一”式的玩交互、玩融合、玩跨界......
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更好的产品 ， 需要更好的“消费场景” 。青岛啤酒以场景化创新 ， 实现营销模式破圈 ， 助力消费升级 。公司已在全国各城市商业地标 ， 开设200多家TSINGTAO1903青岛啤酒吧 ， 成为青岛啤酒向高端升级的重要载体 。通过沉浸式全方位品牌推广 ， 持续提升品牌影响力 ， 满足消费者从“基本需求”、“变化需求”到“潜在需求”的递进演化 。
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