“龙眼”和“桂圆”是同一种食物吗？为啥名字差好多？
龙眼和桂圆有区别吗？相信很多人都会有这个疑问 ， 毕竟它们的的确确是同一种水果 ， 但是它们真的仅仅是叫法不同吗？
答案自然是否定的 。那么龙眼和桂圆的区别在哪里？
01
龙眼和桂圆的区别
首先说龙眼 ， 龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果 ， 新鲜的 ， 可以直接吃 。将皮剥开后 ， 我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的 ， 与荔枝有点点相似 。将其整个放进口里 ， 鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽 ， 冰冻之后食用更是非常解暑 。
文章图片
文章图片
再来说桂圆 。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的 ， 将新鲜的龙眼去皮去核后晒干 ， 就是桂圆了 。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁 ， 但是可以用来熬制汤水 ， 防治多种疾病 ， 更是养生保健的佳品 。
一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售 ， 在水果摊上是看不到的 。
另外 ， 龙眼虽然含有多种营养成分 ， 但是不宜储存 ， 并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到；而桂圆则不分季节 ， 既可入菜又可与药为伍 ， 不仅食用方法多样 ， 功效性也很强 。
文章图片
文章图片
综上所述 ， 龙眼与桂圆 ， 虽然是同一种食物 ， 但是还是存在着很大的区别 ， 大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆 。
02
有关它们名字的传说
关于它们名字来源的传说有很多 ， 今天分享其中比较有名的一个：
据说很久以前, 在福建有条作恶滔天的恶龙, 每逢八月海水大潮就出来兴风作浪 ， 害人无数 。
当地有一个武艺高强的少年,名叫桂圆 。为了守护父老乡亲 ， 他在八月大潮来了的那天 ， 准备好了大量浸泡过酒的猪羊肉放在岸边 ， 嘴馋的恶龙吃完就醉倒走不动了 ， 这时桂圆举起钢刀, 挖出了恶龙的双眼 ， 经过一阵激烈厮杀 ， 恶龙流血过多死去 。桂圆由于负伤过重, 也牺牲了 。
文章图片
文章图片
乡亲们为了纪念桂圆 ， 就将挖下的龙眼和桂圆埋在了一起 ， 第二年便长出两棵大树 ， 树上结果 ， 果核圆亮 ， 极似龙眼 。于是 ， 称树为“龙眼树” ， 称果为“龙眼” ， 又名“桂圆” 。
03
吃多了上火吗？
它们之所以被贴上“会上火”的标签 ， 主要还是因为其中的糖分含量高 ， 并且这种肉类水果比较容易塞牙缝 。
如果吃完后没有及时清洁口腔 ， 那么残渣就容易造成口腔内细菌滋生 ， 引起炎症 ， 初期可能表现为牙龈发炎 。
文章图片
文章图片
牙龈炎是一种相对比较温柔的牙龈问题 ， 主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛 。这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？
那么如何缓解这种“上火”的感觉呢？
解决的方法很简单：吃完水果后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣 ， 并且及时用清水漱口 ， 那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了 。
扩展知识：“上火”是怎么回事？
如果说吃糖分高的水果“上火”是因为高糖导致口腔内细菌滋生 ， 那吃瓜子“上火”又是怎么回事呢？
其实也是因为细菌感染引起局部炎症 。很多人可能都有注意到 ， 吃完瓜子手脏脏的 。因为瓜子壳其实非常不干净 ， 上面很多细菌 ， 吃的时候就带入嘴里了 。
推荐阅读
- 爱心义诊“进家门”！苏州市相城区黄桥街道方浜村贴心服务暖民心
- 连烧数月难寻因 河南小伙肺毁损 医生耗时一个月摸到发烧“开关”小伙写千字长文妙语连珠谢医护
- 常敲“一氧化碳中毒”警钟 科学防范 温暖过冬
- 博爱县月山镇：凝心聚力改善人居环境 村庄“旧貌换新颜”
- 广西中医药大学第一附属医院：“内”“外”兼并 大力弘扬中医药文化
- 夫妻“小别重逢”过后，男人会有这两个表现
- 新冠肺炎患者集中康复出院 “白衣战士”画新作：“相信阳光离我们不远了”
- 新春走基层丨杨国贵：“养牛倌”走上致富路
- 信阳浉河区：宜居环境助力幸福生活“节节高”
- 只想躺平？您可能是病了！“工作倦怠”正式成为疾病