深圳这家“椰子鸡专门店”，竟是腊味煲仔饭的天花板？( 二 )
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店里选用源自海南的文昌鸡 ， 血统纯正 。每天新鲜从海南运过来 ， 要放养130天 ， 再笼养30天 ， 每一只都养足3斤 ， 才能有鸡味的美好肉质 ， 这是海南人世代流传下来的经验之谈 ， 多一天少一天都不行 。
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经过放养130天后再笼养30天 ， 笼养30天都是用花生饼、椰子饼、椰丝 ， 番薯大米饭混淆着喂 ， 这时的文昌鸡便具有肉质滑嫩 ， 皮薄骨酥 ， 香味甚浓 ， 肥而不腻 。
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椰子鸡 ， 这样煮才好吃 ， 常润家的椰子鸡下锅只需5分钟就能吃到 ， 保留住了所有的营养~
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鸡肉在锅里不断地翻腾 ， 天然的椰香越煮越浓郁 ， 难怪越来越多的人爱来常润吃椰子鸡~
按照惯例先喝汤 ， 浓缩了所有精华的汤底 ， 不添加任何调味料 ， 鲜到冒泡 ， 瞬间被这天然的好滋味俘虏~
入口就能感受到椰子独特的清香 ， 再融合淡淡的鸡肉味 ， 清润鲜甜不油腻 ， 回甘到心底 ， 简直是深圳人暖心shou选 。
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完美渗入椰汁香气的鸡肉,煮得恰到好处,吃起来不干不柴,松软鲜嫩 ， 汁水丰富,一不留神就把锅底吃得精光~
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· Ding级腊味皇煲仔饭 ·
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一般腊味煲仔饭只放腊肠腊肉 ， 而这款腊味皇煲仔饭 ， 除了有腊肠腊肉 ， 还有猪润(肝）腊肠 。都是广东人的最爱 ， 而且做腊味的猪肉都是采用昂贵的士猪 ， 老板说最特别的是这个煲仔饭是按传统做法把整条腊味放进去煲 。
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