“国宴级”宁夏盐池滩羊，现宰鲜肉，软嫩带奶香！年货备起来( 二 )
而它们家只用6月龄的小羔羊 ， 肉质比成年羊更嫩、肥瘦比例合适 ， 还有一股特有的乳香味 ， 口感不错 。
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经过正规车间屠宰 ， 手工分割 ， 不注水 ， 让大家吃上大草原的滩羊肉 。
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4斤装 仅需￥308
西夏严选 盐池滩羊|羊后腿 无脊羊排 鲜切羊肉|清炖烧烤涮肉|
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很多人爱吃羊肉但不太会处理 ， 我们选了3个“超好吃又容易做”的部位 ， 全部来自6月龄的小羔羊 ， 肉质比1~2年的羊更嫩 ， 连同做法分享给大家 。
『羊肉块』
精修羊肉 ， 带骨无皮 ， 骨少肉多 ， 三分肥七分瘦 。
羊后腿切块 ， 免去自己斩切的麻烦 。
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清水煮 | 简单美味的做法 ， 吃到直接不加修饰的天然羊肉香气 。
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清炖 | 清炖能彰显羊肉本味 ， 炖过的萝卜又香又甜 。再来口汤 ， 美滋滋 。
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『 无脊羊排 』
羊的肋条即连着肋骨的肉 ， 肥瘦结合 ， 质地松软 。脊骨去除得干净 ， 更方便烹饪 ， 中西餐皆宜 。
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手抓 |地道的宁夏吃法 ， 轻轻撕扯就是一大块肉 ， 过瘾又满足 。
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烤羊排 | 表皮烤得色泽金黄 ， 一口外焦里嫩 ， 酥脆流油 ， 好吃到吮指 。
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『 原切羊后腿 』
一整只羊后腿 ， 筋肉相连 ， 肉质紧实有嚼劲 ， 宜酱制 。
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烤羊腿 | 香料逼进每一寸肉里 ， 羊皮脆而不焦 ， 羊肉鲜嫩多汁 ， 香到迷糊了眼 。
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红烧 | 浓油赤酱 ， 羊肉泛着红红的油光 ， 又润又鲜 。舀一大勺卤汁浇到饭里 ， 还能多干两碗 。
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