肾为先天之本 中医教你八黑养生膳

中医认为 , 黑入肾 , 而肾为先天之本 , 是生命活动的原动力 , 具有推动人体生长发育、促进人体生殖机能的作用 。为肾“加油” , 才能提高机体免疫力 , 在寒冬抵御寒冷 。冬季食“黑”是冬令进补的好选择 , 下面给大家推荐8道养生“黑”药膳 。
乌鸡黑枣灵芝汤
肾为先天之本 中医教你八黑养生膳
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原料及做法:黑枣10个洗净去核;灵芝20g洗净 , 切片 , 浸泡一夜(浸泡的水可作为煲汤用);乌鸡1只 , 一起煲汤食之 。
作用:补肝肾 , 安神 , 止咳喘 。
三黑南瓜汤
原料及做法:黑木耳、香菇各100g洗净 , 浸水泡发;2只黑玉米洗净 , 与瘦肉一起煲汤 , 后放南瓜适量 , 煮熟后放适量盐调味即可 。
功效:益气滋阴 , 补肾 , 健脾 , 降低血清胆固醇 , 尤其适宜体弱者吃 。
黑芝麻桑葚糊
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原料及做法:黑芝麻、桑葚各100g , 磨成细粉 , 煮成糊即可 。
功效:滋阴 , 补肾 , 明目 , 益气 , 对白内障、头晕目眩有调治作用 。
海芎芷七汤
原料及做法:海带50g洗净切段 , 川芎10g、白芷10g、田七6g洗净打碎 , 和瘦肉一起煲汤食用 。
功效:散瘀止血 , 消肿定痛 , 可抗动脉硬化 , 对心脑动脉硬化有辅助调养作用 。
熟地当归羊肉汤
原料及做法:熟地、当归各20g , 和羊肉一起煲汤 。
功效:此汤富含蛋白 , 又可助阳气 , 补脾胃 , 补血滋阴 , 提高免疫力 , 手脚冰冷者适宜食用 。
黑豆黑米杂粮饭
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原料及做法:黑豆、黑米各100g洗净 , 清水浸泡半小时后煮成杂粮饭即可 。
功效:黑豆中的黑豆多酚能够改善血管内皮机能 , 又含花青素能增强血液循环 。中医认为 , 黑豆、黑米均入肾 , 能补虚损 , 乌发明目 , 适合腰酸膝软、四肢乏力的老人进行食疗 。
三子参果汤
原料及做法:取女贞子15g、车前子10g、菟丝子15g、石斛10g、太子参25g、无花果6个 , 洗净 , 用纱布袋单包 , 和瘦肉一起煲汤 。
功效:补肾利尿 , 益气生津 , 适宜糖尿病患者服用 。
黑黄首乌方
原料及做法:黑枣10个洗净去核 , 甲鱼1只约200g(去杂肠)洗净 , 与黄精30g、首乌30g一起放入砂锅煮汤 。
功效:补肾 , 乌发 , 填精 。
【肾为先天之本 中医教你八黑养生膳】来源:北青网

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