塔城这些让人垂涎欲滴的美食 想吃你就来( 二 )
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土豆烧牛肉
将牛肉洗净切成核桃大小 ， 再将土豆去皮洗净切成菱形块备用 。锅中加入较多的食油 ， 待油热后放入牛肉块翻炒 ， 炒至水分干后 ， 加适量的盐、洋葱末翻炒片刻 ， 然后放土豆块翻炒 ， 再加入调成稀糊状的番茄酱 ， 酱汁以淹没土豆为宜 ， 再放几片苏波叶 ， 盖锅盖 ， 用温火炖 ， 待肉熟土豆酥软后就可盛盘食用了 。
【塔城这些让人垂涎欲滴的美食 想吃你就来】新鲜上锅的土豆炖牛肉 ， 带着淡淡苏波叶的清香 。吃一口牛肉 ， 牛肉酥软可口 ， 浓浓的酱汁味在嘴巴里散开 ， 冲击着味蕾 ， 让人回味无穷 ， 加上炖得烂熟的土豆 ， 绝对是一个完美且美味的搭配 。
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格瓦斯*玛洛什
格瓦斯是一种俄罗斯族传统饮品 ， 传入塔城等北疆大地落地生根,经过不断改良 ， 成为塔城自酿的一种极具地域特色的地方传统酵饮 。格瓦斯作为浓郁新疆风情的饮品 ， 味道十足 ， 已经成为人们夏日不可或缺的消暑佳酿 。
“玛洛什”是“冰激凌”的意思 。塔城“玛洛什”一直继承着最传统的工艺 ， 由塔城盛产的优质牛奶和鸡蛋做成 ， 色彩黄润 ， 冰沙很细 ， 入口即化 。
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MEIWEI
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来源：爱塔城
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