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煎饼果子火出国外，中国美食走出国，是好事还是坏事？

煎饼果子火出国外 ， 中国美食走出国 ， 是好事还是坏事？
煎饼果子火出国外，中国美食走出国，是好事还是坏事？
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近年来 ， 随着国人频繁走出国门 ， 也带动了中国文化对外传播 ， 不仅是文化上的传播 ， 在饮食领域 ， 也是逐渐走出国门 。
很多老人生活在中国不想回到自己的祖国 ， 一是可以在中国赚钱 ， 二是中国的众多美食吸引着他们长久驻足 ， 而在近日大火的煎饼果子 ， 更是在Tik Tok上火了起来 ， 很多外国人尝试做这一中国小吃 ， 好奇心久久的弥漫在外国的大地上 。
我记得前几天写的一个德国朋友 ， 在四川读书四年时间 ， 回到德国后 ， 和爸妈在家做火锅 ， 当时觉得咱中国的美食真是无处绽放 ， 而看到煎饼果子在国外大火之后感叹：祖国的强大 ， 也正在以各种方式输出自己的文化成果 ， 这是中国强大力量的体现 。
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在美国纽约 ， 看到一位外国小哥 ， 用熟练的手法做着煎饼 ， 打鸡蛋 ， 放葱花 ， 再加上薄脆和芝麻 ， 瞬间就感觉到一股香气来到味蕾 。
【煎饼果子火出国外，中国美食走出国，是好事还是坏事？】在中国 ， 煎饼果子还有配菜 ， 火腿、生菜、鸡排都可以添加进去 ， 一份煎饼果子 ， 也就三两分钟的事情 ， 但在外国人眼里 ， 这不仅是美食 ， 还是财富密码 ， 排队购买的人络绎不绝 。
如今 ， 不仅是在美国 ， 在英国 ， 德国 ， 法国等地也相继出现了煎饼果子的身影 ， 众多好奇的网友问道：“How's the food here？”
而正在做着煎饼果子的外国效果会说：“Chinese food 。”
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对于很多国人都知道 ， 煎饼果子起源于山东以及天津地区 ， 如今 ， 不仅在中国的各大城市随处可见 ， 也有学会这一手艺的外国人 ， 在外国开店 。其实对于中国美食走出国门 ， 早已不是什么新鲜事 ， 很多华人餐厅 ， 八大菜系早已有之 ， 而如今 ， 更是把各种名小吃推到国外 ， 这说明我们的文化输出正在持续进行中 。
我记得在2014年的西安北大街 ， 有一对夫妻 ， 用两个锅做煎饼果子 ， 手法之快 ， 速度惊人 ， 排队者不仅是羡慕这对夫妻的手法速度 ， 还有就是味道 。当时心生好奇 ， 买了一个 ， 入口薄脆的声音 ， 传到心底 ， 真是一种享受 。
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煎饼果子不仅是大众小吃 ， 更被很多亿万富豪青睐 ， 比如亿万富豪马斯克曾在工作之余 ， 专门买了一份煎饼果子 ， 大口嚼食 ， 爱上中国美食 ， 不仅是对一种文化的认同 ， 更是对中国文化的支持 。
一直以来 ， 在陕西 ， 一个馍可以夹尽天下所有的说法 ， 其实 ， 在煎饼果子中 ， 同样可以卷进去很多 。
美食不需要语言 ， 只要是人 ， 都可以进食 ， 但能不能认同这种口感 ， 就是另外一回事了 。
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那么 ， 中国美食走出国门 ， 是好事还是坏事呢？
我觉得是好事 ， 不仅是煎饼果子 ， 以后还要以更多形式让更多中国美食走出国门 ， 这是一种强有力的文化盾牌 ， 因为我们吃的肯德基、麦当劳 ， 就是以这种形式迅速占领中国快餐业的 。

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