餐桌上常出现的景象是 ， 妈妈端着碗、拿着汤匙哄孩子吃饭：“乖 ， 快吃！”孩子紧闭双唇、转头不理 ， 沮丧的妈妈没耐心了 ， 把汤匙抵住孩子的嘴巴：“吃呀 ， 不吃怎么长大呢？”孩子依旧顽强 ， 双方僵持不下 ， 最后妈妈恼羞成怒：“不吃吗？好 ， 那就不要玩玩具了！”孩子哇哇大哭 ， 母子不欢而散 。对于这样的情况 ， 下面虎妈网的小编为大家分享关于宝宝不吃饭的相关的解决方案 ， 有时候不要逼着孩子去做不喜欢的事情 ， 要学会与孩子沟通 。
父母对于孩子食量不够了解大部分的父母不相信孩子已经吃够 ， 许多研究证明两岁到五岁是孩子建立饮食习惯非常重要的阶段 ， 事实上 ， 在这个年龄层的孩子可以自我调节身体的需要 。但是大部分的父母会替孩子决定需要吃多少 ， 甚至担心孩子吃不够或不相信孩子吃够了 ， 进而强迫进食 。
如此一来 ， 不但有碍亲子关系 ， 还会破坏孩子原本具有的自我调节能力 ， 以至于将来不能真正了解或认知到为什么需要吃东西；尤其当孩子离开父母的视线时 ， 会很容易受他人或外在大环境的影响 ， 例如广告或朋友 。
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一个孩子学习什么时候该吃东西、该吃多少、需要吃些什么食物 ， 这些习惯养成受到家庭文化的信念、态度、食物存在的周遭环境和烹调方法的影响 。父母不仅提供孩子的日常饮食 ， 而且还通过父母自身的饮食态度、用餐时的行为 ， 无形中都成为孩子的榜样 。
父母应以身作则为人父母的责任和义务是养育 ， 这包括喂养和教育 。在动物自然界不也如此？草原上的母狮子把小狮子哺育长大 ， 面授机宜 ， 教导猎物技巧 。人类当然更精进 ， 更有智慧 ， 父母提供食物且是饮食习惯的守护者 ， 在给予照顾养育的同时 ， 还须以身作则 ， 成为孩子的典范 。
生存的本能是进食 ， 教养孩子的基地就在餐桌上 。父母对孩子的喂养方法直接影响孩子的饮食模式 ， 而且涉及父母提供与选择哪些食物给孩子 ， 有多频繁、吃多少 ， 通常父母自己本身的经验会影响对待孩子的饮食行为 ， 其中包括限制、监控和强迫进食 。父母经常使用这些方法的组合 ， 以获得自身预期的成效 。
通常 ， 父母会限制不健康的食品 ， 强迫吃健康的食物 ， 然而 ， 孩子的本能反应是 ， 愈限制就愈想吃 ， 愈强迫就愈不愿意吃 。结果 ， 总被限制不准吃不健康食品的孩子反而会发胖 ， 被强迫摄取健康食物的孩子反而显瘦 。
我想强调的是 ， 为人父母有责任和义务提供孩子正确适当的饮食 ， 但不能够替他们决定该吃多少 。
当然 ， 对饮食的偏好跟个性有关 ， 有些孩子一出生不吃肉或不吃菜 。我家小儿子就是一个例子 ， 上中学之前 ， 凡肉类、鱼类的动物性食品（尤其是汉堡肉）一概不喜欢吃 ， 我也不知道为什么 ， 但长大之后就改变了 ， 或许因为我的餐桌上一定有肉、鱼、蔬菜各类食物 ， 孩子见大人、哥哥和同学都吃得津津有味 ， 他也就不排斥了 。
换言之 ， 父母是否具有适当的饮食习惯 ， 例如摄食足量的蔬菜水果 ， 蔬菜水果是否很容易在日常生活中取得 ， 这些都会直接影响孩子的饮食行为 。
小孩很精明 ， 好吃的食物不可能不吃 ， 有时候是因为大人的情绪问题 ， 确实不是每样东西都好吃；有时是分量问题 ， 煮得太多不想剩 ， 要求小孩吃光 ， 没吃完心里不好受 ， 等等 。下回 ， 记得控制分量 ， 通常量少感觉上会好吃些 。
引导孩子就餐原则相信孩子已经吃够、吃饱的信息 ， 许多父母仍踟蹰不前；不过 ， 重要的是在餐桌上 ， 父母必须用规矩来约束他 ， 不要用食物来奖励和惩罚 ， 当成交换的条件 。例如把青菜吃下去就给你糖果 ， 如果没吃就不给玩具等等的惩戒说辞 ， 这会让孩子不了解为何需要进食 。
举个不好的例子 ， 其中麦当劳的儿童餐（Happy meal） ， 以往 ， 买餐附玩具 ， 孩子们都为了玩具而要求购买甚至不得不吃完不健康的餐 ， 所以在不久前 ， 美国终于禁止如此的行销方法 ， 不准再用玩具诱惑孩子 。再者 ， 日本糖果盒内附上无法预知的玩具 。用甜点、糖果当作奖励的手段会误导孩子 ， 认为这些东西是好的表征 ， 希望父母能把持住原则 。
试着换个方式说明：“在餐桌上是一天当中我们一家人唯一坐在一起 ， 共同的时间 ， 等我们都吃完才能离开餐桌 。”尤其对小孩 ， 更要说明：“食物是拿来吃的 ， 是让身体更强壮 ， 不是拿来玩的 ， 你可以不吃 ， 但要坐着等我们吃完哟 。”
究竟什么时候才算吃饱？什么叫过量？当你要再夹菜时 ， 而会犹豫该不该再吃这一口 ， 此刻就不要吃了 。西方文化一切都是数字量化 ， 例如人体需要摄取多少热量（卡路里） ， 中国人则凭感觉 ， 例如讲七分饱、八分饱 ， 也就是要相信自己的感觉 ， 进而自我节制 ， 可吃可不吃时 ， 就不要吃 。由于人的饱食反应来自血糖 ， 血糖降低时 ， 脑袋会告知饿了 ， 吃饱的感觉也是上升的血糖知会大脑的饱食中枢；但若吃得太快 ， 血糖还没来得及上升 ， 告诉脑袋吃饱了 ， 那就会过量超载 。
再者 ， 了解口腔对食物的味道和质地的反应 ， 包括甜、酸、苦、咸、柔软滑腻、耐嚼和酥脆等等 。其中 ， 甜味最受欢迎 ， 苦味最不受青睐 。孩子不喜欢吃某类食物 ， 很可能是记忆中曾经尝到苦或酸味 。
父母应该如何做父母如何引导孩子养成良好的饮食及健康习惯 ， 并没有什么秘诀 ， 需要以身作则 ， 做到下列几点：
1 提供足量的蔬菜、水果及全谷类食物 。
2 提供足量的低脂或无脂的牛奶及奶制品 。
3 选择瘦肉、家禽肉、鱼和豆类作为蛋白质的来源 。
4 给予合理的分量 ， 不要过多 ， 更不要强迫吃完预定分量 。
5 鼓励家庭中的每一位成员多喝水 。
6 限制含糖或甜味饮料 。
7 减少含糖和脂肪高的点心 。
8 鼓励家人增加身体活动量 ， 可以增加骨骼强度 ， 降低血压 ， 释放精神压力 ， 增加自信心 ， 维持理想体重 。
9 减少坐在屏幕（电脑、电视、手机）前的时间 。
10细嚼慢咽 ， 不得狼吞虎咽 。
很重要的一点是：每天做一点小小的改变 ， 对家人的健康会有深远的影响 。
孩子即使不吃饭 也不要用食物勉强ta！
